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Barres de banane aux pépites de chocolat

Barres de banane aux pépites de chocolat faciles

Savourez ces barres de banane aux pépites de chocolat, alliant moelleux et gourmandise.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Cooling Time 15 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 16 carrés
Course: Desserts
Cuisine: French
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pour la pâte
  • 100 g beurre non salé peut être remplacé par de l'huile de coco
  • 150 g sucre brun clair peut être remplacé par du sucre blanc
  • 1 pièce œuf ou œuf de chia pour option vegan
  • 1 cuil. à café extrait de vanille ou pâte de vanille
  • 1 pincée sel fin élément essentiel
  • 200 g farine tout usage remplacer par farine sans gluten si besoin
  • 2 bananes bananes mûres écrasées environ 2 grandes bananes
  • 150 g pépites de chocolat peut être échangé contre des noix hachées
Pour le topping
  • 50 g pépites de chocolat supplémentaires pour garniture

Equipment

  • moule à gâteau de 20x20 cm
  • bol
  • spatule
  • four

Method
 

Instructions de préparation
  1. Préchauffez le four à 175 °C (350 °F) et préparez le moule avec du papier sulfurisé.
  2. Battez ensemble le beurre et le sucre brun clair jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
  3. Incorporez l'œuf, la vanille et le sel dans le mélange de beurre et de sucre.
  4. Ajoutez progressivement la farine tout usage au mélange.
  5. Pliez délicatement les bananes écrasées et les pépites de chocolat dans la pâte.
  6. Versez la pâte dans le moule et saupoudrez avec les pépites de chocolat réservées.
  7. Enfournez pour environ 33 à 37 minutes.
  8. Laissez refroidir dans le moule puis coupez en 16 carrés.

Nutrition

Serving: 1carréCalories: 180kcalCarbohydrates: 24gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2.5gCholesterol: 30mgSodium: 100mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Pour les meilleures barres, utilisez des bananes juste mûres et évitez de trop mélanger la pâte.

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