Confiture de pêche maison express et délicieuse

Découvrez cette confiture de pêche maison, facile et rapide à réaliser, parfaite pour vos petits-déjeuners.

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Prep Time 30

Cook Time 30

Total Time 1

Servings: 8 bocaux

Course: Desserts

Cuisine: Française

Calories: 120

Pour la confiture

5 tasses pêches mûres choisissez des pêches bien mûres pour une saveur optimale et une texture riche
2 tasses sucre essentiel pour la douceur et la conservation de votre confiture, ajustez selon vos préférences
1/4 tasse jus de citron privilégiez le jus frais pour un meilleur goût

Pour la stérilisation

bocaux en verre assurez-vous qu'ils soient entièrement propres pour une conservation optimale

Instructions étape par étape

Lavez soigneusement vos pêches, puis coupez-les en deux pour retirer les noyaux. Hachez les pêches en petits morceaux.
Dans une casserole, ajoutez les morceaux de pêches, le sucre et le jus de citron. Laissez reposer pendant environ 30 minutes.
Placez votre casserole sur feu moyen et portez le mélange à ébullition douce. Remuez régulièrement.
Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 20 à 30 minutes. La confiture est prête lorsqu’elle est suffisamment épaisse.
Préchauffez votre four à 200°F. Pendant que la confiture mijote, stérilisez vos bocaux en les plaçant dans le four.
Versez délicatement la confiture chaude dans les bocaux stérilisés à l’aide d’une louche.
Fermez les bocaux avec leurs couvercles et laissez refroidir à température ambiante.

Serving: 1bocalCalories: 120kcalCarbohydrates: 30gFiber: 1gSugar: 25gVitamin C: 5mg

Cette confiture peut être essayée avec d'autres fruits comme des fraises ou des framboises pour des saveurs variées.

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