Préparez les œufs : Placez les œufs dans une casserole et recouvrez-les d'eau froide. Portez à ébullition, puis couvrez et laissez reposer pendant 10 minutes. Plongez dans de l'eau froide, écalez et coupez en dés.

Faites cuire le bacon : Dans une poêle, faites cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirez et émiettez.

Décongelez les pois : Rincez les petits pois sous l'eau froide et laissez égoutter.

Préparez les légumes : Coupez l'oignon et le céleri en dés.

Mélangez les assaisonnements : Combinez le sel, le poivre, la poudre d'ail, le cayenne et le paprika dans un petit bol.

Assemblez les ingrédients : Dans un saladier, ajoutez les petits pois, les œufs, le bacon, l'oignon et le céleri. Mélangez délicatement.

Préparez la sauce : Battez la mayonnaise et la crème aigre jusqu'à obtention d'un mélange lisse. Incorporez à la salade.

Réfrigérez : Couvrez et placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.