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Salade de pastèque, feta et concombre

Salade de pastèque, feta et concombre rafraîchissante

Cette salade de pastèque, feta et concombre apporte une fraîcheur irrésistible, parfaite pour vos repas d'été.
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Prep Time 15 minutes
Temps au réfrigérateur 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 portions
Course: Salads
Cuisine: Méditerranéenne
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pour la salade
  • 1 pièce pastèque Utilisez une pastèque bien mûre et sans pépins.
  • 1 pièce concombre anglais Contient moins de graines et ajoute du croquant.
  • 200 g fromage feta Peut être remplacé par du fromage de chèvre.
  • Quelques feuilles menthe Optionnelle, ajoute une touche aromatique.
  • 1 cuillère à soupe jus de citron Optionnel, rehausse le goût.
Pour un ajout délicieux
  • 1 tasse fruits de saison Ajoutez des fraises ou des myrtilles.
  • Quelques feuilles herbes supplémentaires Incorporez du basilic ou de la coriandre.

Equipment

  • saladier
  • couteau
  • spatule

Method
 

Préparation de la salade
  1. Coupez la pastèque et le concombre en morceaux de taille bouchée.
  2. Émiettez le fromage feta dans un bol séparé.
  3. Mélangez doucement la pastèque, le concombre et la feta dans un saladier.
  4. Ajoutez la menthe hachée et le jus de citron, puis remuez doucement.
  5. Placez la salade au réfrigérateur pendant environ 30 minutes avant de servir.

Nutrition

Serving: 1portionCalories: 180kcalCarbohydrates: 24gProtein: 5gFat: 8gSaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 25mgSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Utilisez toujours des ingrédients frais et de saison pour un goût optimal. Ne surchargez pas la salade pour éviter qu’elle ne devienne trop acide.

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